Le hub associe une plateforme logistique à une légumerie permettant de préparer et de transformer des légumes issus des circuits courts. Il répond ainsi à un enjeu essentiel : disposer d’infrastructures adaptées pour faciliter le passage entre production locale, transformation et distribution.

En réunissant plusieurs fonctions sur un même site, le projet favorise également la mutualisation des équipements et les collaborations entre acteurs, notamment issus de l’économie sociale. Il s’inscrit dans une dynamique territoriale plus large portée par Food.C, aux côtés d’autres projets comme la microzone du Martinet ou La Marmite.

Pour Igretec, l’enjeu consistait à traduire les besoins spécifiques de la filière alimentaire dans la conception d’un bâtiment fonctionnel, performant et évolutif. L’organisation du site sépare clairement les flux logistiques, les déplacements automobiles et les mobilités douces. Les espaces nécessaires aux livraisons et aux manœuvres des poids lourds ont été intégrés dès la conception afin de garantir sécurité et efficacité au quotidien.

La maîtrise des consommations constitue un enjeu central pour un équipement dont une grande partie des activités nécessite le maintien de la chaîne du froid. Isolation renforcée, ventilation double flux, systèmes de refroidissement performants et panneaux photovoltaïques participent à la performance énergétique du bâtiment.

Une attention particulière a également été portée à la gestion des eaux pluviales. Les eaux de toiture sont récupérées et réutilisées pour les sanitaires. Noues d’infiltration et revêtements perméables permettent quant à eux de favoriser le retour de l’eau dans le sol et de limiter le ruissellement sur les surfaces extérieures.

L’aménagement paysager participe à cette même logique : une partie des terres de déblais est réemployée sur place pour former des merlons végétalisés, complétés par des haies indigènes et des arbres fruitiers.

Avec son volume horizontal d’environ 80 mètres sur 30, le hub assume son caractère industriel tout en développant une identité architecturale forte et sobre. Béton architectonique foncé, verre et bois brûlé composent une palette volontairement limitée. De grandes surfaces vitrées favorisent l’apport de lumière naturelle tout en laissant entrevoir l’activité intérieure.

À travers cette réalisation, Igretec mobilise ses expertises en architecture, ingénierie et aménagement pour donner une traduction concrète aux ambitions alimentaires du territoire : rapprocher production, transformation et consommation, renforcer les synergies entre acteurs et faciliter l’accès à une alimentation locale et durable.